Пласа-де-Торос-де-ла-Маэстранса является самой старой ареной в Испании. Она является местом проведения ежегодного празднества Феерия де Абриль в Севилье, одного из самых известных фестивалей боя быков в мире. Само кольцо считается одной из самых красивых и одной и самых посещаемых достопримечательностей города. Арена расположена в районе Эль-Ареналь, в котором ранее были верфи и магазины с военным снаряжением.
Строительство круглого кольца на холме Баратилльо началось в 1749 году на месте прямоугольной арены, которая была расположена там ранее. Позднее в 1761 году были добавлены так называемые «очавас» (каждый «очава» представлял собой четыре подряд расположенные арки). Ранним этапом строительства руководили Франсиско Санчес де Арагон и Педро Винсенте де Сан-Мартин. Внутренний фасад, известный под именем Палсо дель Принсипе - «Княжеское Ложе» был закончен в 1765 году. Это ложе состоит из двух частей: ворот, через которые тореадоры выходили на арену и непосредственно ложе, то есть зрительских мест, предназначенных исключительно для использования членами испанской Королевской семьи. На арене установлена скульптурная группа работы португальца Акосты. Когда король Карлос III в 1786 году запретил праздник боя быков, работа над скульптурами была прекращена.
После 34 лет строительства готова была только половина кольца - слева и справа от Княжеского Ложа. Места для обычных зрителей так и остались в плачевном состоянии вплоть до 1868 года. Итальянский архитектор Августо Франчи потратил немало сил и времени для того, чтобы привести ее в порядок и добавить мраморную балюстраду. Также были добавлены пять балконов к каждой стороне Народного Ложа. Строительство арены было завершено в 1881 году. Две трети ее были каменные, а одна треть - из дерева. В 1914-1915 году каменные трибуны были переделаны. Все зрительские ряды были реконструированы с более пологим наклоном.
На сегодняшний день белая арена Пласа-де-Торос-де-ла-Маэстранса, выполненная в барочном стиле, вмещает до 14 тысяч человек. Внутри ее стен расположен музей, в котором можно посмотреть портреты выдающихся тореадоров, афиши, костюмы. По территории арены проводятся экскурсии с подробным рассказом о славных традициях испанской корриды - ее предыстории, волнующими моментами и так далее.